Yhä useampi vanhempi toivoo, etteivät lapset altistuisi liialliselle sokerille ja tottuisi överimakeaan liian varhain. Samaan aikaan nykyinen ruokaympäristö tarjoaa sitä heille avokätisesti – ja lapsethan rakastavat makeaa!
Tämä kirja on sinulle, joka haluat herkutella ilman lisättyä sokeria ja kehoa raviten luoden lapsille pohjan nautiskeluun, joka ei tarkoita sokerihumalaa, kipristelevää vatsaa tai makutottumusten muuttumista äkkimakeaa suosivaksi.
Motivoivaa tietoa, helppoa reseptiikkaa ja käytännönläheisiä vinkkejä, jotka innostavat koko perhettä tarttumaan hyvää tekeviin herkkuihin ja nauttimaan niistä ilolla – ei tuputtaen, tai muita vaihtoehtoja demonisoiden.
Kaikki reseptit valmistuvat ilman lisättyä sokeria. Ne ovat gluteenittomia ja suurin osa myös kananmunattomia. Reseptit saa maidottomiksi kirjasta löytyvien ohjeiden avulla.
Kirjan herkut ja välipalat ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Ne pitävät verensokerin tasaisena ja vatsan kylläisenä sokerivuoristoradan sijaan. Joukossa on kasviksia, marjoja ja hedelmiä kekseliäällä tavalla.
“Tutkimusten mukaan nykylapset syövät liikaa sokeria, liian vähän kasviksia ja ruokavalion kokonaislaatu on heikko. Hyvää tekevät herkut – koko perheen makupaloja -teos syntyi tarpeesta tarjota vanhemmille ja kasvattajille tietoa, opastusta ja reseptejä, joiden avulla lapset saadaan syömään terveellisemmin ilman pakottamista tai nipottamista.”
– Leeni Viio
SOSIOLOGI, VTM, DIPLOMIRAVINTONEUVOJA
