Myönnän, olen kaikkea muuta kuin asiantuntija mitä tulee Helsingin brunssitarjontaan. Sen verran kuitenkin tiedän, että vaihtoehdot käyvät vähiin, mikäli etsii täysin vegaanista brunssia. Vaikka en itse vegaani olekaan, ilahdutti kutsu Saran ja Ellin brunssille Helsinginkadun uuteen tulokkaaseen, Ruplaan.
Brunssi on paitsi vege, myös gluteeniton. Tyttöjen mukaan lopputulos on yllättänyt herkullisuudellaan myös ennakkoluuloisemmat sekasyöjät. Enkä yhtäään ihmettele. Brunssilla pöytään oli katettu mm. raakapastaa, marinoituja kikherneitä, quinoaa kuivahdedelmillä, vihersalaattia, leipää hummuksella – sekä tottakai raakajälkkäreitä.
Brunssin löydät, kun suuntaat Helsinginkadulla Rupla -kylttiä kohti. RUPLA on alkuvuodesta Brahen kentän kupeeseen avattu luova tila eli taidegalleria, vintage-myymälä, kahvila ja tapahtumapaikka saman katon alla.
Terveellisestä herkkutelusta kiinnostuneiden kannattaa suunnata Ruplaan raakakakulle – tai vielä parempaa, lunasta paikka raakasuklaa- ja raakakakkuworkshopeihin, joissa pääsee omin kätösin loihtimaan astetta terveellisempiä herkkuja. Workshopit järjestää GreenStreet.
