Mustapapu-suklaakakku aka. mutakakku (gluteeniton, sokeriton, vegaani)

Sokeriton viljaton vegaani mutakakku

Nyt lähtee jakoon terveellinen suklaakakku- aka. mutakakkuresepti, jonka ensin ajattelin jakaa vain Instagramissa, mutta sain sen verran paljon innostuneita viestejä, että päättelin reseptin olevan ehtaa blogimateriaalia. Kyseessä on mieheni syntymäpäivän kunniaksi leipomani mehevä suklaakakku, joka on viljaton, jauhoton, gluteeniton, sokeriton ja maidoton. Reseptistä saa myös vegaanisen jättämällä kananmunat pois. Suklaakakku mustapavuista Mustapapuja mutakakussa – kyllä. […]

Eroon makeahimosta – kirja tulossa!

Irti makeanhimosta kirja Viio

Nyt korvat hörölle, mikäli pähkäilet, kuinka päästä makeanhimosta eroon ja miten vähentää liiallista sokerilla ja valkojauhotuotteilla herkuttelua. Pääsen viimein kertomaan teille uutisen, josta olen todella innoissani…. Olen nimittäin kirjoittanut kustannussopimuksen Atenan kanssa, ja minulta ilmestyy tietokirja sokerin vähentämisestä ja makeanhimon taltuttamisesta! Kirjan lopullinen sisältö elää vielä, mutta tässä muutamia asioita, joita tulen kirjassa käsittelemään: Miksi sokeri […]

Sokerittomat ja viljattomat keksit – helppo resepti

Täältä tulevat gluteenittomat, viljattomat ja sokerittomat keksit! Jep, jälleen kerran ollaan “ton”-reseptien kimpussa, mikä ei varmasti yllätä, koska blogini tarkoitus on tarjota vaihtoehtoja niille, jotka eivät voi tai halua tavallisia vehnä-sokeri-leipomuksia valmistaa. Jos gluteeniton, sokeriton, maidoton, vehnätön jne. “hössötys” ärsyttää, ei kukaan siihen toki pakota – eikä tätä blogia tarvitse lukea :) Jokainen siis valitkoon […]

Kertaheitolla irti sokerikoukusta

Sokerittomuus vaikutukset

Sokerihiiren elämäntapamuutos voi tuntua mahdottomalta puuhalta (terveisin entinen karkkinarkki), mutta tilanne ei onneksi ole toivoton. Haluan jakaa teille nyt 5 vinkkiä, joilla kannattaa lähteä liikenteeseen, kun tavoitteena on sokerittomuus – tai tarkemmin sanottuna huonon sokerin karsiminen. Nämä vinkit olen koonnut Oma aika -lehden numerosta 9/2019, johon minua haastateltiin sokerikoukun asiantuntijana. Koko juttu on luettavissa varsinaisesta […]

Sokeriton marmeladi – terveellinen karkin korvaaja (lapsille)

Kuinka korvata sokeri karkkipäivänä? Voisiko karkille olla terveellistä vaihtoehtoa? Näitä ajatuksia pyörittelen mielessäni usein, sillä tiedän, että sekin aika tulee, kun meidän 3-vuotias oivaltaa, mikä karkki on ja kuinka yltäkylläinen yhteiskuntamme sokerin suhteen on. Nyt haluan jakaa teille reseptin terveelliseen marmeladiin, jonka sokeri tulee 100 % marjoista ja hedelmistä. Tämä herkku uppoaa lapsellemme hymyssä suin, […]